生姜が大ブーム！ 生姜専門店「しょうが」の存在

 

風邪の季節ということもあって、ただ今巷では「生姜」が大ブーム。

生姜は血行を良くし、体をぽかぽか温めてくれるし、 解毒作用もあるので、風邪の要望にはぴったりです。

 

生姜っていえば、冷ややっことかカツオのたたきとかの薬味に使ったり、肉料理の臭み消しに使ったりする程度で、「料理」として食す事はあまりないですが、なんと「生姜専門店」なるものが存在するのです。

今朝の日本テレビの「スッキリ！」で紹介されていました。

日本で唯一の生姜料理専門店だそうです。

↓こちら
http://www.syouga-love.com/

 

お店の「メニュー」はというと、

とんきこの生姜ガーリック焼セット

とんきこの豚炒（トンチャー）セット

とんきこの生姜煮セット

プルップル皮の生姜水餃子セット

おいしそうなメニューばかりです。
んん？でもやっぱり、肉の臭み消しのために入れているの？と思いきや

 

ジンジャー黒カレーセット

生姜お総菜パーティーセット

 

のメニューが並ぶカレーに生姜って！
そして、生姜お総菜パーティーセットって。
生姜の料理でパーティーですか？

 

斬新です。

興味津々です。

斬新です。

 

オーナーの森島土紀子さんは、生姜好きが嵩じて、生姜料理専門店を出したらしいです。

 

風邪の季節、冷えた体を温めるのに、一度はたべてみたいですが、新百合ヶ丘まで足を運ぶのはちょっと、という方にはこれ↓

 

生姜料理の世界を垣間見れるのです。

生姜は食べ過ぎると胃を荒らすので料理に使うのがベターですね。